La tarte au fromage blanc de Véronique

Il ne fait pas très beau en ce moment

Alors cuisinons.

Véronique vous propose sa tarte au fromage blanc

délicieuse et réconfortante

Elle vous donne sa recette :

 il vous faudra

500 g de fromage blanc

250 g de crème fraîche

3 oeufs (les blancs battus en neige)

40 g de maïzena

75 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 fond de tarte (pâte brisée)

Pour la préparation :

Mélanger le fromage blanc, les jaunes d’œufs, le sucre, la maïzena, la crème fraîche et le sucre vanillé

Battre les blancs en neige, et les incorporer délicatement à la pâte

verser la pâte sur le fond de tarte

Pour la cuisson :

cuisson traditionnelle, position 2 pour la grille.

température du four : entre 180 et 200 °

cela dépend de votre four

Faire attention que cela ne grille pas trop dessus mais que la pâte soit assez cuite

Bref : faut surveiller

voilà une jolie tarte à partager

oups ! désolée pour la photo, je n'ai pu avoir qu'une partie de la fameuse tarte,

les premières parts étant déjà englouties par les copines

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Bonne dégustation !