20 décembre 2019
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vous en connaissez déjà certains
comme le gâteau à l'ananas d'Huguette
clic pour la recette
ou d'autres
comme le gâteau bonbons
à revoir iCi
bref pour voir tous nos gâteaux et trouver toutes nos recettes
rendez vous à la droite du blog dans la catégorie
nos recettes
c'est par ici
suite aux nombreux anniversaires de cette fin d'année
je suis en mesure de vous présenter
d'autres beaux et bons gâteaux
voici d'abord les photos
vous aurez reconnu les tartes aux pommes,
un far breton ...
mais cette année nous avons eu droit à un gâteau à l'ananas
revisité par Huguette en gâteau aux poires
il y a eu les succulents muffins de Flavie
et le fondant au chocolat de Janine
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20 juin 2019
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20:52
Vous savez qu'à chaque anniversaire il y a des gâteaux
Pour l'anniversaire de Patricia
il y a eu des muffins à la framboise
Que Patricia a faits à la mûre)
et un "gâteau bonbons"
Pour les gâteaux à la framboise
voici la recette
si ça vous tente, revoici les secrets du gâteau bonbons
pour la recette ?
Suivez ce lien
http://auxfilsdarts.over-blog.com/2015/03/un-gateau-bonbon.html
Notez que pour le sectionner il vaut mieux que le "gâteau" soit bien froid pour être moins collant et qu'avec un moule silicone le démoulage est plus facile.
Et j'ai enfin eu les secrets de fabrication du gâteau d'Hélène
Si vous faites une de nos recettes
à retrouver ICI
n'oubliez pas de nous envoyer des photos,
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20 février 2019
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14:36
Ce blog n'est pas destiné à vous donner des recettes.
Car des gâteaux nous en dégustons souvent
C'est à dire à chaque anniversaire
les habitué(e)s de ce blog savent que nous ne passons pas un mois
sans en fêter au moins un
voici d'ailleurs quelques photos des gâteaux que nous avons engloutis
sans vous en parler
Dans les photos précédentes vous aurez pu apercevoir des gâteaux connus dont les recettes vous ont été données sur notre blog.
Pour rappel vous pouvez les retrouver
sur la droite du blog dans la catégorie
nos recettes
Revenons au super gâteau d'Isabelle
un gâteau sans farine !!!!!
C'était un délice au goût, dans sa texture,
au visuel......
Bref, un régal
Le voici en photo avant découpage
Vous l'attendez,
Voici la recette
Gâteau aux amandes
Ingrédients :
250g d’amandes blanches et émondées
250g de sucre
Le zeste d’un citron non traité
4 œufs
Préparation :
Préchauffer le four à 180° (th 6)
Hacher les amandes et réserver
Hacher le sucre en sucre glace et en retirer 50 g
Hacher finement le zeste de citron et le mélanger au sucre
Ajouter les œufs et mélanger au fouet
Ajouter les amandes et verser dans un moule de 24 cm
Enfourner pendant 20 mn à 180°
Laisser refroidir et saupoudrer avec le reste du sucre glace .
Bon appétit .
=============
N'oubliez pas que si vous faites une de nos recettes ou un de nos tutos
NOUS ATTENDONS VOS PHOTOS ET COMMENTAIRES
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5 juin 2018
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23:48
Ce blog reflète la vie de notre association,
Mais
Vous avez pu voir qu'à chaque fois que nous fêtons un anniversaire,
les gâteaux prennent une place importante.
Nous vous en donnons même les recettes
ICI
afin que vous puissiez vous aussi en profiter.
Donc, comme ce blog n'est pas un blog culinaire,
nous ne publions pas à chaque fois les gâteaux
que nous dégustons , mangeons , dévorons.
Les tartes amandines de Marie Pierre
(Je vous donne la recette en fin d'article)
le traditionnel gâteau breton de Jeannick
à découper selon la tradition comme sur la photo
Et dernièrement les beaux gâteaux aux ananas de Pascale
Pour accompagner ces bonnes choses
je vous propose quelques coupes
Assez de calories pour aujourd'hui,
en attendant voici comme promis,
la recette de la tarte amandine de Marie Pierre
Et comme d'habitude, si vous faites un de nos gâteaux,
envoyez nous des photos avec vos commentaires
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Association
8 avril 2018
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23:08
ça faisait longtemps que nous ne vous avions pas proposé une recette de nos gâteaux.
Aujourd'hui c'est Huguette qui va vous la proposer.
Pour son anniversaire elle nous avait concocté un excellent gâteau à l’ananas.
Et comme elle voulait que son gâteau soit le meilleur possible, elle a testé plusieurs recettes.
Elle avait commencé avec cette recette de gâteau à l'ananas
Mais pas concluante à son goût.
Alors elle a vu une autre recette :
la renverse de pommes issue de ce livre
comme la renverse de pomme se fait aussi en renverse de framboises,
pourquoi pas à l'ananas ?
c'est ce qu'à fait Huguette.
Une réussite.
La preuve en image
Vous voulez la recette ?
la voici
Vous voulez une autre recette de gâteau à l'ananas ?
suivez ce lien chez ptitchef
Bon appétit.
Et n'oubliez pas :
si vous faites un de ces gâteaux,
envoyez nous des photos avec vos commentaires
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31 décembre 2017
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00:33
Je vous avais dit que Marie Pierre nous avait gâtées
lors de notre goûter de Noël.
(article à revoir ICI)
Voici ce qu'elle nous avait apporté :
du saucisson !
oui mais en chocolat !
Tout y était : la forme, l'aspect, la planche....
même quand on le coupe
A ce stade je vais vous parler du goût !
Dé - li - cieux !
Pour vous qui n'avez hélas pas pu le gouter,
(pas de chance hein ?)
Marie Pierre vous dévoile sa recette.
Vous êtes prêtes ?
(il va falloir travailler un peu)
Tout d'abord, les ingrédients :
* 200 g de chocolat noir à pâtisser * 150 g biscuits Petit Beurre * 60 g de pistaches * 60 g de noisettes * Une poignée de raisins secs * 2 cuillères à café d’extrait de café * 50 g de sucre glace * 100 g de beurre mou * 1 oeuf entier * sucre glace
La préparation
ÉTAPE 1 Ecrasez grossièrement les biscuits Petit Beurre
ÉTAPE 2 Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre mou dans une casserole au bain-marie ou micro-onde. Quand le chocolat est bien fondu, retirez la casserole du feu et ajouter le sucre glace et l’œuf entier. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
ÉTAPE 3 Ajoutez ensuite les pistaches, les noisettes, les raisins, l’extrait de café et les biscuits Petit Beurre écrasés. Remuez bien jusqu'à obtenir une pâte bien épaisse et homogène. Formez un boudin avec la pâte, puis roulez-le dans du film alimentaire, en lui donnant la forme d'un saucisson. Placez le saucisson au chocolat au frais pendant 3 heures.
(oui, il faut attendre !!!)
ÉTAPE 4 Au bout de ce temps, retirez le film alimentaire du saucisson au chocolat et mettre la ficelle qui rappelle le saucisson, saupoudrez-le de sucre glace pour rappeler la peau du saucisson.
Vous obtiendrez un succulent saucisson à partager
Si vous voulez une autre recette de saucisson au chocolat
c'est ICI
Et comme d'habitude,
si vous faites une de nos recettes,
n'oubliez pas de nous envoyer
vos photos et vos commentaires
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24 novembre 2017
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00:15
ça fait bien longtemps que je ne vous avais pas mis de recette.
J'attendais d'en avoir une succulente et pas trop compliquée à faire.
Parce que vous imaginez bien que nous en avons mangés des gâteaux et des tartes
avec tous les anniversaires passés.
Il y a eu des tartes aux pommes de Françoise
Le gâteau "mousse au citron en écorce de chocolat" de Nicole
Et bien d'autres encore.
tous nos gâteaux sont à voir
dans la catégorie "nos recettes" à droite du blog
Mais aujourd'hui je vais vous parler du gâteau express de Christine.
Express car il est facile et rapide à faire.
Express aussi pour la vitesse à laquelle nous l'avons dévoré.
Christine nous l'a fait plusieurs fois, avec des variantes,
mais à chaque fois avec le même succès.
Voici celui qu'elle avait apporté pour fêter la naissance d'Arthur
Vous êtes prêtes pour les ingrédients ?
100g de beurre coupé en morceaux
1/2 sachet de levure chimique150 g de sucre
(mais la moitié suffit selon les garnitures que vous y ajoutez)
1 pincée de sel
4 oeufs
80 g de farine
à partir de là c'est de l'improvisation :
soit 50 g d'amandes en poudre
ou de noix
ou de noisettes
ou de pommes
ou de noix de coo râpée
Bon, vous avez compris, vous y mettez ce que vous voulez.
Là c'est la photo d'une part aux noix
Pour la préparation,
vous préchauffez le four à 180 degrés
Vous beurrez un moule à manqué d'environ 22 cm
Vous mettez le beurre, la levure chimique, le sucre, le sel, les oeufs, la farine et les noix (ou amandes ou ce que vous voulez) dans un mixer
pour celles qui ont un thermomix c'est 45 secondes vitesse 6
Vous transvasez la préparation dans le moule beurré et enfournez 30 à 35 minutes
démoulez sur une grille à pâtisserie et laissez refroidir
si vous voulez le décorer c'est le moment
avant de vous jeter dessus pour la dégustation.
facile non ?
Bon appétit
et n'oubliez pas de nous envoyer des photos de vos réalisations,
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25 juin 2017
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23:28
comme souvent, pour nos anniversaires,
nous faisons un gâteau pour les copines.
Oui, mais certaines d'entre nous
ne peuvent pas ou ne veulent pas manger de sucre.
Alors j'ai "bidouillé" un gâteau sans sucre raffiné
je me suis inspirée d'une recette du blog
idées maison
j'ai pris la recette toute simple de son
gâteau au vin blanc
Oui mais,je n'ai pas mis le sucre.
j'ai mis une toute petite cuillère de sirop d'agave à la place
j'y ai ajouté un bocal de pêches au naturel
donc sans sucre
que j'avais fait moi même avec des pêches du jardin.
le sucre des fruits a naturellement parfumé le gâteau
Et voilà le résultat
Tout le monde a pu en profiter et se régaler.
Elle est pas belle la vie ?
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23 avril 2017
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23:47
Christiane, c'est l'amie d'Anne Yvonne
c'est elle qui fait de jolies choses au point de Beauvais et Lunéville
revoir l'article ICI
C'est aussi elle qui nous avait apporté une succulente tarte à la rhubarbe
Même qu'on ne sentait pas les morceaux de rhubarbe
mais surtout
c'était un délice
elle a eu la gentillesse de nous confier sa recette toute simple
il vous faudra
une pâte brisée à étaler dans le moule
ébouillanter les morceaux de rhubarbe
(quantité au pif, c'est pour garnir toute la tarte),
les déposer sur la pâte
ajouter dessus la préparation suivante :
100gr de sucre
100gr de beurre
100gr de poudre d’amandes
1 œuf
1 cuillerée à soupe de farine ou maïzena
et zou on met au four et
pour la cuisson à feu moyen suivant les fours (je dirais entre 180 et 200 en gros)
pour la durée de cuisson ?
30 minutes minimum 45 maximum
A vous de surveiller et de faire comme vous avez l'habitude et comme vous aimez
J'espère que ça vous conviendra et que vous arriverez à faire une tarte aussi bonne que celle que nos avons dégustée.
Bon appétit et n'oubliez pas de faire des photos
et de nous confier vos impressions et commentaires
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10 avril 2017
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23:42
Je ne vous fais pas attendre plus longtemps.
pour celles qui ont salivé devant le gâteau aux amandes d'Anne Yvonne,
revoir l'article ICI
voici sa recette :
il vous faudra :
150 g de farine
1 pincée de sel
1 c à café de levure alsacienne
150 g d'amandes en poudre
150 g de sucre
3 oeufs
150 ml de crème fraiche
15 g de beurre pour le moule
décor : cerises confites, ou amandes effilées
four préchauffé à 200 degrés
=============
Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre énoncé ci-dessus
Touillez bien la pâte pour qu'elle soit homogène et légère
versez dans un moule beurré et fariné
mettre au four 45 mn
(le gâteau se démoulera plus facilement si vous le couvrez 3 minutes à la sortie du four)
Variante :
remplacez les amandes en poudre par de la noix de coco
il sera délicieux et même un peu plus léger
bon appétit
et n'oubliez pas que si vous faites une de nos recettes ou un de nos tutos
LES PHOTOS
et vos appréciations
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