Vous savez qu'à chaque anniversaire il y a des gâteaux

Pour l'anniversaire de Patricia

il y a eu des muffins à la framboise

Que Patricia a faits à la mûre)

et un "gâteau bonbons"

Pour les gâteaux à la framboise

voici la recette

si ça vous tente, revoici les secrets du gâteau bonbons

pour  la recette ?

Suivez ce lien

http://auxfilsdarts.over-blog.com/2015/03/un-gateau-bonbon.html

Notez que pour le sectionner il vaut mieux que le "gâteau" soit bien froid pour être moins collant et qu'avec un moule silicone le démoulage est plus facile.

Et j'ai enfin eu les secrets de fabrication du gâteau d'Hélène

Il s'agit de la tarte folle de Guy Demarle

voici le lien

https://club.guydemarle.com/recette-cookin/tarte-folle-4

Si vous faites  une de nos recettes

à retrouver ICI

n'oubliez pas de nous envoyer des photos,

Ce blog reflète la vie de notre association,

Mais

Vous avez pu voir qu'à chaque fois que nous fêtons un anniversaire,

les gâteaux prennent une place importante.

Nous vous en donnons même  les recettes

ICI

afin que vous puissiez vous aussi en profiter.

Donc, comme ce blog n'est pas un blog culinaire,

nous ne publions pas à chaque fois les gâteaux

que nous dégustons, mangeons, dévorons.

Par contre nous en avons pris des photos.

Il y a eu une des fameuses

tartes aux pommes de Françoise

Les tartes amandines de Marie Pierre

(Je vous donne la recette en fin d'article)

Les gâteaux de Nicole

le traditionnel gâteau breton de Jeannick

à découper selon la tradition comme sur la photo

N'oublions surtout pas le succulent

mousse au citron en coque de chocolat

de Nicole

Et dernièrement les beaux gâteaux aux ananas de Pascale

Pour accompagner ces bonnes choses

je vous propose quelques coupes

Assez de calories pour aujourd'hui,

en attendant voici comme promis,

la recette de la tarte amandine de Marie Pierre

Et comme d'habitude, si vous faites un de nos gâteaux,

envoyez nous des photos avec vos commentaires

Je vous avais dit que Marie Pierre nous avait gâtées

lors de notre goûter de Noël.

(article à revoir ICI)

Voici ce qu'elle nous avait apporté :

du saucisson !

oui mais en chocolat !

Tout y était : la forme, l'aspect, la planche....

même quand on le coupe

A ce stade je vais vous parler du goût !

Dé - li - cieux !

Pour vous qui n'avez hélas pas pu le gouter,

(pas de chance hein ?)

Marie Pierre vous dévoile sa recette.

Vous êtes prêtes ?

(il va falloir travailler un peu)

Tout d'abord, les ingrédients :

* 200 g de chocolat noir à pâtisser
* 150 g biscuits Petit Beurre
* 60 g de pistaches
* 60 g de noisettes
* Une poignée de raisins secs
* 2 cuillères à café d’extrait de café
* 50 g de sucre glace
* 100 g de beurre mou
* 1 oeuf entier
* sucre glace

La préparation

ÉTAPE 1 Ecrasez grossièrement les biscuits Petit Beurre  

ÉTAPE 2 Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre mou dans une casserole au bain-marie ou micro-onde. Quand le chocolat est bien fondu, retirez la casserole du feu et ajouter le sucre glace et l’œuf entier. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

ÉTAPE 3 Ajoutez ensuite les pistaches, les noisettes, les raisins, l’extrait de café  et les biscuits Petit Beurre écrasés. Remuez bien jusqu'à obtenir une pâte bien épaisse et homogène. Formez un boudin avec la pâte,  puis roulez-le dans du film alimentaire, en lui donnant la forme d'un saucisson. Placez le saucisson au chocolat au frais pendant 3 heures.

(oui, il faut attendre !!!)

ÉTAPE 4 Au bout de ce temps, retirez le film alimentaire du saucisson au chocolat et mettre la ficelle qui rappelle le saucisson, saupoudrez-le de sucre glace pour rappeler la peau du saucisson.

Vous obtiendrez un succulent saucisson à partager

Si vous voulez une autre recette de saucisson au chocolat

c'est ICI

Et comme d'habitude,

si vous faites une de nos recettes,

n'oubliez pas de nous envoyer

vos photos et vos commentaires

comme souvent, pour nos anniversaires,

nous faisons un gâteau pour les copines.

Oui, mais certaines d'entre nous

ne peuvent pas ou ne veulent pas manger de sucre.

Alors j'ai "bidouillé" un gâteau sans sucre raffiné

je me suis inspirée d'une recette du blog

idées maison

j'ai pris la recette toute simple de son

  gâteau au vin blanc

Oui mais,je n'ai pas mis le sucre.

j'ai mis une toute petite cuillère de sirop d'agave à la place

 j'y ai ajouté un bocal de pêches au naturel

donc sans sucre

que j'avais fait moi même avec des pêches du jardin.

le sucre des fruits a naturellement parfumé le gâteau

Et voilà le résultat

Tout le monde a pu en profiter et se régaler.

Elle est pas belle la vie ?

Je ne vous fais pas attendre plus longtemps.

pour celles qui ont salivé devant le gâteau aux amandes d'Anne Yvonne,

revoir l'article ICI

voici sa recette :

il vous faudra :

150  g de farine

1 pincée de sel

1 c à café de levure alsacienne

150 g d'amandes en poudre

150 g de sucre

3 oeufs

150 ml de crème fraiche

15 g de beurre pour le moule

décor : cerises confites, ou amandes effilées

four préchauffé à 200 degrés

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Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre  énoncé ci-dessus

Touillez bien la pâte pour qu'elle soit homogène et légère

versez dans un moule beurré et fariné

mettre au four 45 mn

(le gâteau se démoulera plus facilement si vous le couvrez 3 minutes à la sortie du four)

Variante :

remplacez les amandes en poudre par de la noix de coco

il sera délicieux et même un peu plus léger

bon appétit

et n'oubliez pas que si vous faites une de nos recettes ou un de nos tutos

LES PHOTOS

et vos appréciations