Le saucisson au chocolat de Marie Pierre

Je vous avais dit que Marie Pierre nous avait gâtées

lors de notre goûter de Noël.

(article à revoir ICI)

Voici ce qu'elle nous avait apporté :

du saucisson !

oui mais en chocolat !

Tout y était : la forme, l'aspect, la planche....

même quand on le coupe

A ce stade je vais vous parler du goût !

Dé - li - cieux !

Pour vous qui n'avez hélas pas pu le gouter,

(pas de chance hein ?)

Marie Pierre vous dévoile sa recette.

Vous êtes prêtes ?

(il va falloir travailler un peu)

Tout d'abord, les ingrédients :

* 200 g de chocolat noir à pâtisser
* 150 g biscuits Petit Beurre
* 60 g de pistaches
* 60 g de noisettes
* Une poignée de raisins secs
* 2 cuillères à café d’extrait de café
* 50 g de sucre glace
* 100 g de beurre mou
* 1 oeuf entier
* sucre glace

La préparation

ÉTAPE 1 Ecrasez grossièrement les biscuits Petit Beurre  

ÉTAPE 2 Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre mou dans une casserole au bain-marie ou micro-onde. Quand le chocolat est bien fondu, retirez la casserole du feu et ajouter le sucre glace et l’œuf entier. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

ÉTAPE 3 Ajoutez ensuite les pistaches, les noisettes, les raisins, l’extrait de café  et les biscuits Petit Beurre écrasés. Remuez bien jusqu'à obtenir une pâte bien épaisse et homogène. Formez un boudin avec la pâte,  puis roulez-le dans du film alimentaire, en lui donnant la forme d'un saucisson. Placez le saucisson au chocolat au frais pendant 3 heures.

(oui, il faut attendre !!!)

ÉTAPE 4 Au bout de ce temps, retirez le film alimentaire du saucisson au chocolat et mettre la ficelle qui rappelle le saucisson, saupoudrez-le de sucre glace pour rappeler la peau du saucisson.

Vous obtiendrez un succulent saucisson à partager

Si vous voulez une autre recette de saucisson au chocolat

c'est ICI

Et comme d'habitude,

si vous faites une de nos recettes,

n'oubliez pas de nous envoyer

vos photos et vos commentaires

Comments

[Patrick50]

Merci pour le partage de cette recette de saucisson au chocolat.
Très belle et bonne année 2018.
Gros bisous

[Aux fils d'Arts]

tu peux l'essayer, il est succulent. bises

[pascale]

tellement bon

[chrys33]

Bonne année pour vous et vos proches et merci pour le partage de la recette du saucisson au chocolat

[Aux fils d'Arts]

pour une des recettes du saucisson au chocolat, car il y en a plusieurs variantes. Très bonne année 2018

[élisabeth carrère]

kikou je te souhaite une bonne soirée de réveillon

[Aux fils d'Arts]

ouf ! c'est passé ! Très bonne année 2018 à toi ton mari et tous tes pensionnaires. Bisous

[Pierrette]

Merci pour cette recette, je ne connaissais pas.
Bonne fin de journée et bon réveillon.
Bisous.
Pierrette.

[Aux fils d'Arts]

Il y a plusieurs variantes de cette recette mais le résultat est toujours aussi délicieux. Bonne année 2018. Bisous

[claudie]

Bonjour à toutes ! Je vous presente tous mes voeux pour 2018. Que cette année vous apporte tout ce que vous désirez ! Continuez de nous faire rêver avec vos merveilleux ouvrages, et, aussi avec vos appétissantes recettes...... bizh à Toutes.




avec vos bonnes recettes

[Aux fils d'Arts]

Merci pour tes voeux Claudie. Très bonne année 2018 à toi aussi. !bises

[Marie-Hélène]

J'en ai déjà vu mais merci pour la recette.
Bonne fin d'année 2017.
A l'an prochain

[Aux fils d'Arts]

Il y a beaucoup de variations de cette recette de saucisson. Le résultat est toujours aussi délicieux. Très bonne année 2018

[Malele]

merci pour cette recette délicieuse !
bonne fin d'année à toutes et bonne nouvelle année bises

[Aux fils d'Arts]

C'est une belle recette mais il vaut mieux partager pour la dégustation sinon gare aux kilos en trop. Bises

[Josidentelle]

Belle recette, bravo. Bonne fin d'année à toutes les dentellières, à l'année prochaine.
Tous nos voeux pour 2018 avec beaucoup de belles dentelles et autres.
Bises à toutes.
Josianne

[Aux fils d'Arts]

Très bonne et heureuse année 2018 à toi aussi. gros bisous