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19 décembre 2015 6 19 /12 /décembre /2015 00:45

http://auxfilsdarts.over-blog.com/2015/12/le-gateau-d-anniversaire-de-nicole-4.html

A la mi novembre nous avons souhaité 4 anniversaires ​

Ce qui veut dire que nous avons eu droit à de très bons gâteaux.

Vous avez déjà pu voir les tartes aux pommes de Françoise

 

(à revoir ICI)

 

ainsi que le fondant au citron en coque de chocolat de Nicole

 

(à revoir ICI)

 

Aujourd'hui je vous invite à déguster

la fameuse tarte aux poires d'Huguette.

Je ne sais pas si vous vous souvenez

il s'agit de cette tarte "fantôme"

transformée en gâteau à mémoire de forme

qu'Huguette avait faite l'an dernier ?

 

 

(à revoir ICI)

 

Donc Huguette nous a refait sa tarte aux poires.

Sans ratage cette fois.

La preuve en images

La tarte aux poires d'Huguette
La tarte aux poires d'Huguette
La tarte aux poires d'Huguette

 

Sur la dernière photo il restait encore quelques morceaux qui ont vite disparu.

C'est normal : c'est un vrai délice.

 

Et pour la recette ?

Il suffit de faire comme Huguette et de brancher votre pifomètre.

 

​Il vous faudra en gros

- de la poudre d'amande à peu près 150g
- 3 ou 4 oeufs selon la taille du plat et des oeufs.......
- du sucre : très souvent elle compte 2 c à soupe rases par oeuf

vous pouvez aussi ajouter du sucre vanillé
- 20cl de crème fraiche semi-épaisse (là au moins c'est précis)
- une boite de poires au sirop + 1/2 boite selon la taille du plat

- si la pâte est un peu épaisse ajouter une ou deux cuillères de sirop de poire

ou un alcool pour parfumer



Touiller les ingrédients (sauf les poires et la pâte feuilletée)

Verser le touillage sur pâte feuilletée

Mettre les poires (ou tout autre fruit frais ou en boîte) par dessus

il est possible de faire caraméliser les poires avant de les mettre

Mettez au four environ 35 minutes (+ ou - selon votre four)

 

Il va sans dire que vous pouvez adapter et faire des variantes

 

Dans tous les cas n'oubliez pas de nous envoyer une ou plusieurs photos

 

Bon appétit

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Published by Aux fils d'Arts - dans Nos recettes
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commentaires

careli tutolibre 20/12/2015 10:58

z'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Aux fils d'Arts 20/12/2015 12:59

trop tard ! y'en a plus, c'était trop bon. bisous

Jauneyris 19/12/2015 17:39

bin appétissante cette tarte aux poires !!! Bonne soirée
jauneyris

Aux fils d'Arts 20/12/2015 12:54

oh ! elle était si bonne ! bises

Marie Christine 19/12/2015 08:26

Miam miam !!!! Très appétissante cette tarte !!!! Bon anniversaire Hugeuette et bon week end à toute

Aux fils d'Arts 19/12/2015 13:59

Elle était succulente cette tarte. Dire que nous avons failli avoir la même l'an dernier. Gros bisous

Anne-Yvonne 19/12/2015 06:56

bonjour, à nouveau un anniversaire !!! et encore une succulente tarte aux poires.... bon anniversaire Huguette..... très bonne journée...

Aux fils d'Arts 19/12/2015 13:57

Les anniversaires étaient groupés mais nous avons "étalé" les gâteaux afin qu'un maximum de personnes puissent en profiter. gros bisous

Mamigoz 19/12/2015 04:35

Bien appétissante la Tarte d'Huguette,j'adore les poires au sirop. Beau WE

Aux fils d'Arts 19/12/2015 13:56

Elle était succulente cette tarte-gâteau. elle est tellement faite "au pif" que toutes les options et variantes sont permises. gros bisous

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